Zwilling Zalmmes

Het ZWILLING Professional ‘S’ zalmmes is een speciaal mes voor wie graag de gastronomische toer op gaat. Dankzij het bijzonder smalle, flexibele lemmet met gladde, schuine rand snijdt u zalm en andere vissoorten heel gemakkelijk in flinterdunne plakjes, bijvoorbeeld voor een heerlijke viscarpaccio. Bovendien zijn ultrafijne sneetjes serranoham geen probleem voor dit lange zalmmes. Het ZWILLING zalmmes is een traditioneel mes uit roestvrij staal. Kenners herkennen het mes meteen aan het naadloze staal van lemmet tot greep en het typische design met drie klinknagels. De naadloze doorn en de gladde constructie verzekeren een perfect evenwicht en beschermen u tijdens het snijden. Het FRIODUR lemmet van dit zalmmes is bovendien vervaardigd uit bijzonder hoogwaardig staal dat nadien in ijs gehard werd. Daardoor blijft uw mes vlijmscherp en bestand tegen corrosie, zelfs na langdurig gebruik. Het nauwkeurige lemmet voldoet aan de strengste eisen inzake snijgemak en comfort. De synthetische bescherming voorkomt dat uw hand van de greep naar het lemmet glijdt. Laat uw creativiteit de vrije loop met dit Professional ‘S’ zalmmes en bereid de heerlijkste gerechten.

• FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
• SIGMAFORGE messen worden gesmeed uit één stuk staal
• Naadloze overgang tussen greep en lemmet, extra hygiënisch en stevig
• Comfortabele ergonomische greep