Zwilling Schilmes

Het universele mes uit de Pro reeks van ZWILLING valt op door zijn prachtige uitstraling en zijn klassieke design met drie klinknagels in de greep. Met een ijsgehard lemmet uit roestvrij staal zijn deze duurzame messen alles wat u zich maar kunt wensen in de keuken. Professionele én hobbykoks van over de hele wereld vertrouwen op deze wigvormige lemmeten die jarenlang vlijmscherp blijven, maximale stabiliteit garanderen en moeiteloos door alle voedingswaren snijden. De afgeronde steun zorgt er dan weer voor dat u het mes veilig en precies kunt vastnemen, terwijl de doorlopende doorn het mes in evenwicht houdt wanneer u ingrediënten schilt of versnijdt. Dankzij de doorlopende, geschulpte rand benut u de volledige lengte van het lemmet tot aan de steun. Het universele mes uit de Pro reeks is een handig mes met kartelrand dat van zelfs de meest veeleisende snijwerken kinderspel maakt. Zo glijdt het lemmet moeiteloos door tomaten zonder ze te pletten. Dit handige, universele mes van 10 cm snijdt eerst door de schil van fruit of groenten en daarna pas door het vruchtvlees. Bovendien kunt u er worsten of kaas mee versnijden. Het korte lemmet is zelfs geschikt om broodjes door te snijden. Dit uiterst nauwkeurige, universele mes is ongetwijfeld een waardevolle aanwinst voor uw keuken, of u nu een hobbykok of een professionele chef bent.

• FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
• SIGMAFORGE messen worden gesmeed uit één stuk staal
• Het mes behoudt lang zijn scherpte dankzij het V-edge slijpproces
• Comfortabele ergonomische greep
• Ontworpen door Matteo Thun en Antonio Rodriguez